Torta de avelã,chocolate e damasco


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    Ingredientes

    2 embalagens de BOLO SUÍÇO TIROLÊS (740g)

    500ml de creme de leite fresco

    3 colheres (sopa) de açúcar (50g)

    essência de baunilha a gosto

    12 damascos secos, picado (80g)

    raspas de chocolate

    Preparo

    Corte cada um dos bolos em 16 fatias e reserve. Leve o creme de leite à batedeira e vá batendo e adicionando o açúcar aos poucos até adquirir o ponto de chantilly. Junte a baunilha e mexa delicadamente com uma espátula. Monte a torta numa assadeira redonda de fundo removível (22 cm de diâmetro) dispondo as fatias de bolo em toda a volta e no fundo. Recheie com chantilly e damascos picados. Repita as camadas alternando bolo, chantilly, damascos e termine com bolo e chantilly. Finalize com raspas de chocolate e decore com damascos inteiros. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir

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