Pavê de nozes,chocolate e laranja
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Ingredientes
1 embalagem de BOLO SUÍÇO NOZES
1 lata de creme de leite (300ml)
100g de chocolate meio amargo, picado
½ xícara (chá) de geléia de laranja
raspas de chocolate
Preparo
Corte o bolo em 16 fatias e reserve. Leve o creme de leite num refratário ao banho-maria até a água ferver. Apague o fogo, junte o chocolate picado e mexa até que derreta totalmente e forme um creme liso. Deixe esfriar. Enquanto isso, dissolva em fogo baixo a geléia de laranja em 1 colher (sopa) de água. Deixe esfriar. Para montar, forre uma forma de bolo inglês (21 x 10cm) com papel alumínio deixando uma beirada em toda a volta. Forre o fundo com 5 fatias de bolo, 1/3 do creme de chocolate e a metade da geléia de laranja. Repita as camadas e termine com bolo, reservando 1/3 do creme de chocolate para decorar. Cubra a superfície com as beiradas do papel alumínio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Para finalizar, desenforme o pavê sobre um prato plano, decore com o creme e as raspas de chocolate
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